Job shadowing v Ostrave: Inšpirácie a zážitky z Česka
V mesiaci máj mali naše kolegyne Ing. Alena Širicová a Ing. Katarína Buknová jedinečnú možnosť zúčastniť sa programu Erasmus+ v rámci Job shadowingu na Střední škole společného stravování, Ostrava-Hrabůvka. Počas niekoľkých dní mali možnosť sledovať výučbu odborných predmetov, nahliadnuť do praktickej výučby a diskutovať so zástupcami školy o ich prístupe k vzdelávaniu.
Škola ich príjemne prekvapila svojou modernou vybavenosťou, inovatívnym prístupom k vzdelávaniu a veľmi priateľskou atmosférou. Študenti boli suťaživí, pedagógovia ochotní podeliť sa o svoje skúsenosti a vedenie školy nás srdečne privítalo.
Okrem pracovnej časti spoznali aj krásy a pamiatky mesta Ostrava. Navštívili fascinujúci areál Dolní Vítkovice, ktorý ich očaril svojou industriálnou atmosférou a premenou z bývalého hutníckeho komplexu na moderné kultúrne centrum.
Zavítali aj na vežu Trúba počas výletu v malebnom Štramberku, kde si okrem historickej atmosféry vychutnali aj tradičné Štramberské uši. Počas pobytu ochutnali rôzne špeciality českej kuchyne, ako napríklad sviečkovú, bramboráky, grilované koleno či pečené rebrá – a samozrejme, nevynechali ani ochutnávku pravého českého piva, ktoré k miestnej gastronómii jednoducho patrí.
Jedným z vrcholov pobytu bola aj výnimočná večera v štýlovej reštaurácii Zámok Zábřeh, kde si vychutnali nielen skvelé jedlo, ale aj príjemnú atmosféru historických priestorov tohto nádherného zámočku.
Odchádzali plné zážitkov, nových poznatkov a inšpirácií, ktoré určite využijú v pedagogickej praxi.
