Zahraničná stáž v Prahe
V rámci programu Erasmus+ sa žiačky Hotelovej akadémie vydali na nezabudnuteľnú zahraničnú stáž do hlavného mesta Českej republiky – krásnej Prahy. Počas troch týždňov získavali cenné odborné skúsenosti v známej reštaurácii a kaviarni MONDIEU, ktorá je vychýrená nielen svojím moderným konceptom, ale aj kvalitnou kávou a výnimočným servisom.
Dievčatá sa zdokonaľovali v oblasti baristiky, kde sa naučili pripraviť espresso ako profesionálky, spoznali rôzne druhy káv a precvičili si techniku latte art – ozdobovanie kávy mliečnou penou. Okrem toho sa aktívne zapojili do príprav na vianočné obdobie, ktoré v MONDIEU sprevádza príjemná atmosféra, dekorácie a sviatočné špeciality.
Táto stáž nebola len o práci – dievčatá spoznávali kultúru, navštívili historické pamiatky a rozvíjali svoju samostatnosť v medzinárodnom prostredí.
